zelenjava

Zelena Gomolj

5,00 €/kg

kg

V jesenskih, zimskih in spomladanskih mesecih jemo predvsem gomolje zelene v različnih solatah, prikuhah, juhah, enolončnicah ali jo kuhano paniramo in ocvremo. Vse leto pa obtrgavamo liste zelene, ki so primerni predvsem kot dodatek k mesnim juham, kot začimba k prikuham ali solatam. Divja zelena, iz katere se je razvila gojena, izvira iz Sredozemlja. Od tu se je razširila v različne dele sveta. Zdaj raste na zasoljenih tleh ob jarkih, kanalih, na mokrih in tudi na peščenih tleh. Na Nizozemskem je zelena prva rastlina, ki jo sadijo na polderjih, potem ko so jih iztrgali morju in jih zavarovali z grebeni.