zelenjava

Krhkolistna Endivija

5,00 €/kg

kg

Solata endivija (Cichorium endivia), imenovana tudi skarola, spada v druzino Asteraceae. Spada v isti rod kot radič, na katerega spominja s svojim grenkim okusom, čeprav je njen izgled bolj podoben solati.

Več:

Hranilne vrednosti
Količina na 100g živila
Energija (kcal)
17
Maščobe (g)
0,2
Ogljikovi hidrati (g)
3,35
Beljakovine (g)
1,25

Vitamini
Količina na 100g živila
Vitamin C (mg)
6,5
Tiamin (mg)
0,08
Riboflavin (mg)
0,1
Niacin (mg)
0,4
Pantotenska kislina (mg)
0,9
Vitamin B6 (mg)
0,02
Folat v hrani (mcg)
142
Vitamin A (IU)
2167
Vitamin A RAE (mcg)
108
Beta karoten (mcg)
1300
Vitamin E (mg)
0,44
Vitamin K (mcg)
231

Minerali
Količina na 100g živila
Kalcij (mg)
52
Železo (mg)
0,83
Magnezij (mg)
15
Fosfor (mg)
28
Kalij (mg)
314
Natrij (mg)
22
Cink (mg)
0,79
Baker (mg)
0,099
Mangan (mg)
0,42
Selen (mcg)
0,2